久しぶりにニョッキを作りました。
前回作った時、もっと簡単だったような気がするのですが
なぜか今回は、粉が少なかったのか生地がすっごいゆるゆるで、
時間が経てばまとまるかと思いきやあまり変わらず、
どれだけ打ち粉をしても手にまとわりつき、
フォークで形づけをしようとするも、そのままフォークにも引っ付き…
かなりいびつな物体に仕上がりました。
が、ムリヤリ熱湯に投げ入れたら、何とかできあがり、
最終的にはおいしくいただけました。
大体の料理って、そんな感じですよね。
