米サワー｜米澤美紀

ミートローフを初めて作ってみました。

作っといてなんですが、ミートローフって何なんでしょうか？
蒸しハンバーグ？（イメージは何となくミートのトーフ…）

お店でもあんまり見た事ない気がするので、
家で作るのが主流？と思い調べてみたら、
アメリカの家庭料理らしいですね。

ローフは、パンという意味らしいです。
（形がパンっぽいので）

私の中の、よく分からないけどオシャレっぽい三大肉料理の一つだったので
（あと二つは、ビーフストロガノフとポークピカタ）
今後はぜひ残りの二つにチャレンジしてみたいと思います。