先日、初めてなめこを買いました。
別に嫌いじゃないんですが、どう扱っていいのかよく分からなかったので。
が、初めて家で使ったなめこ、めちゃうまかった。
なんの下ごしらえも味付けもしてないのにあの存在感、すごいです。
今後、注目していきたい食材です。
次は、買わず嫌い食材その2、なめたけを買いたいと思います。
2010年2月
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