今日のおやつは楽しく手作りプリン、のはずが
あわてて作ったカラメルソースが
針のようなするどい形で固まり、
思いきり手に突き刺さりました。
カラメルには気をつけましょう…
できあがったプリンは
（家で作るおやつは、砂糖を入れるのをためらって
いつもそうなるのですが）
全く甘味を感じない、ヘルシープリンでした。
2010年3月
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お菓子を作る時、砂糖の量の多さに
びっくりするよね！
つい砂糖の量を減らしてしまう。。
そして昨日もスポンジは膨らまなかった。。。
ほんとそうなんですよ。
お店で買ったものは、どんなに甘くても
おいしいと思って食べれるから不思議ですね。
じゃあ家で作るなよと思いますが、
つい作りたくなるんですよね。。
今度は、甘くなくてもおいしそうな
スコーンを作ってみたいと思います。