1月22日・カレーの日
そう言われたらもう作るしかありません。
最近、スパイスから作るカレーにハマって何度か作りましたが、
毎回、何かが足りない気がしてなりません。（パンチ？旨味？）
何を足せば、求める味になるのか…。
2024年1月
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