ニョッキ

粉ものシリーズ第5弾(くらい)、ニョッキを作りました。

ニョッキ自体あまり味がないので
うまく作れたかどうかよく分かりませんが、
モチ&ツルッと感があっておいしかったです。

次回の課題は、もっときれいな形に作る事です。
(フォークで形作るとすごく潰れるのですが、押し過ぎでしょうか)

ちなみにニョッキは、「ニョッコ」の複数形だそうです。
ニョッコて‥‥。

2010年4月
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