晩ごはんは、ちょっと豪華な鍋。
もちろん、あいつも大活躍。
が、さすがにちょっと飽きてきました。
今日の献立は、寒い季節にピッタリな、あの鍋。
またまた、あいつが大活躍の予感。
今、ちまたで話題のトマト鍋を家でやってみました。
最初、どの具が合うのかもよく分からず、
味もあっさりし過ぎてるかなーと思いましたが、
とろけるチーズを入れてから、すべての具が一体となって
おいしさが急上昇しました。
もちろん、ちくわぶも入れました。
前もちくわぶの話、したような気もしますが
最近、もう何にでも使ってます。
煮物とか鍋とか。
どんな味付けにも合う、憎い（かわいい）野郎です。
もし無人島に一つだけ食材を持っていけるとしたら選びたいくらい…
と思いましたが、そのままで食べても美味しくないのが欠点でした。
アスパラのパラパラ
…って誰かもきっと言ってますよね
包丁が切れにくくなってたので包丁研ぎに出したら
ものすごく切れ味鋭くなって返ってきました。
今まで何をやってたんやっていうくらい。
一番実感したのは、えのきを袋ごと切る瞬間でした。
でも勢い余って、爪の先や表面を（薄ーく）スパスパ切ってしまうのですが。
串カツを食べました。
「串」という字ほど、名は体を表す字は
ないんじゃないかと思います。
今日から11月ですね。
スーパーでは、クリスマスソングが流れてました。
昨日まではハロウィン一色でしたが。
関係ないですが、今、気になる料理ナンバーワンは、いなり寿司です。
先日も家で作ってみたのですが、皮の部分は
うまくいったと思うのですが、酢めしが…。
どうして炊きたてのごはんには、お酢をかけてもかけても
酢の味がしないのでしょうか。
（そしていつのまにか、混ぜ過ぎでごはんが団子状に）
今年のクリスマスまでには、いなり寿司パーティが開けるくらい、
ぜひとも酢めしをマスターしたいと思います。
台所の薄暗い所にブロッコリーを置いて、
忘れてて戻って来て見たら
亀がいるのかと、一瞬マジでビビりました。
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