先週土日、湯河原温泉に行きました。
参加メンバーが、親や親戚のおじ・おばたちだったので、
全体的に年齢層高めな、しっとりとした
でも楽しい旅行でした。
山奥の旅館で、露天風呂の景色がとてもよかったので
温泉三昧しました。
…そしてそこで、私の身にちょっとした惨事（珍事？）が起こりました。
恥ずかしいので詳しくは書きませんが、
ヒントは、長くお風呂に入り過ぎると、こうなります…。
長野県に行ってきました。
長野といえば、おやきの本場・おやきパラダイス。
あらゆる種類を食べ尽くそうと、はりきって出かけました。
（そのために行ったのではないですが…）
おやきって、焼いたものだけかと思ってたら、
製造過程によっていろんな種類があるんですね。
焼いたもの、揚げてから焼いたもの、
蒸かしたもの、蒸かしてから焼いたもの、
焼いてから蒸かしたもの…（ややこしい）
中の具材も、野沢菜やかぼちゃ、なすなどの野菜から
きのこ、あずき、りんごやくるみにチーズまで…
まさに、おやき・無限大です。
全種類を食べるのはもちろん無理でしたが、
いろいろ食べ比べた結果、具材はスタンダードな野沢菜の、
揚げ焼きタイプが一番だと思います。
私の独断ですが。
素朴なようで奥が深いおやき…
これからも追求していきたいと思います。
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