ゴールデンウィークも終わりましたね。
今回の一番の遠出は、神奈川県の綾瀬市という所でした。（親戚のお家）
ところで今のマイブーム食材は、トマトとバナナ。
でも同時に食べる料理はないよなーと思って検索したら…あった！
でも、トマトとバナナをミキサーにかけるだけの簡単デザートって…
まだ、作ってみる勇気がありません。
久しぶりにニョッキを作りました。
前回作った時、もっと簡単だったような気がするのですが
なぜか今回は、粉が少なかったのか生地がすっごいゆるゆるで、
時間が経てばまとまるかと思いきやあまり変わらず、
どれだけ打ち粉をしても手にまとわりつき、
フォークで形づけをしようとするも、そのままフォークにも引っ付き…
かなりいびつな物体に仕上がりました。
が、ムリヤリ熱湯に投げ入れたら、何とかできあがり、
最終的にはおいしくいただけました。
大体の料理って、そんな感じですよね。
さっき思い付いた食べ物、トマトーフ。
と思って検索したら、ほんとにあった。
ここまで真っ赤ではないですが。
（トマトが入った豆腐。トマトシロップも付いてる）
何でもありますね…。
聞かれて困る質問ってありますよね。
例えば、「どんなカレーが一番好きか？」という質問…。
「その時の気分によってちゃうわ！」と言いたいところですが、
何となく、ちゃんと決めておきたい気もするし。
自分の中では、ナンで食べるキーマカレーが好きなんですが、
どのカレーよりも好きかと言われると、そうじゃない気もして。
以前、人とその話になった時、その人が
「欧風カレー」とキッパリ答えていて、欧風カレーの定義もよく分からないまま
なんか、カッコいい…と思った覚えがあります。
いつどんな時にどんな質問をされても、慌てたり迷ったりする事なく
確固とした自分を持っていたいものです。
ちなみに「カレーパン」と答えるのは、邪道なんでしょうか。（かなり好きですが）
ロールキャベツを作りました。
キャベツを一枚ずつはがすのって結構むずかしいですよね。
かなりボロボロのまま包んだのですが、出来上がりには支障なかったです。
（勝手に、キュッとまとまってくれる。しかも所々からお肉がはみ出てる方が
おいしそうに見えたりして…）
というか、ゆっくりロールキャベツが作れる日常の、ありがたさよ…。
みなさん地震では大丈夫だったでしょうか？
私は大丈夫です。
近所のスーパーやコンビニから水とカップめんがごっそり無くなってて、
非常事態を感じます。
その分、被災地に行っているといいのですが。
今日、ひっさしぶりに551の豚まんを食べました。
大阪の味がした…ような。
ちなみに、豚まんにはウスターソースとからしをつけて食べます。
家に宅配のチラシがたくさん入ってて、
ほぼ頼む事はないんですが、見るのは楽しいです。
今日はお好み焼き屋のチラシが入ってました。
種類が豊富、というか、普通のはもちろん
上に丸いポテサラがのったポテサラ焼きや、
今はやりの食べるラー油焼き、
キーマカレーがかかったものやロコモコがのったもの…
もはやお好み焼きの原形をとどめていない気がしました。
宅配ピザも、種類が多すぎて大変な事になってますが
ジャパニーズピザ・お好み焼きも、同じ道をたどってるんですね。
冷凍パイシートが余ってたので、
超かんたんアップルパイを作りました。
が、仕上げに塗る卵黄をケチってつけなかったので、
いまいちシズル感のないアップルパイが出来上がりました。
やっぱり、お菓子作りで工程を省いてはいけませんね…。
先日、新宿にある、とあるホットドッグが有名な
喫茶店（というかビアホール？）に行きました。
人気のお店のようで、とても古く＆狭い店内にはお客さんがひしめき合ってて
立ち食いしてる人も多かったです。
狭いテーブルに何とか座り、店内を見回すと
隣ではカレーを食べながら本を読んでる人、ホットドッグを食べる親子連れ、
昼間からビールを飲んでる人など、みんなそれぞれマイペースに楽しんでました。
ホットドッグ以外のメニューも豊富で、
カウンターには手作りのお菓子やおにぎりまでありました。
ただでさえ狭苦しい店内の壁には、メニューやら写真やら絵やらがビッシリ、
聴こえてくるBGMは、70年代ロックンロール…
その混沌とした様子は、まるで大人の学食のようでした。
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