米サワー｜米澤美紀

昨日、家の近所のうどん屋さんで
つけうどんを食べました。
トッピングがいろいろあって（きんぴらとか生麩とか）
おいしかったです。

大好きなうどんですが、東京に来てからは
やっぱりお店が少なくて
あまり食べてないような気がします。

次はかすうどんが食べたいです。

中に高菜とかが入ってる、信州名物のあれ、
おやきが好きです…。

好き過ぎて、外出中、あまりにも支障をきたすので
（全然お腹空いてない時でも「おやき」の文字を見ると反応してしまう・
パン屋さんで「おやき風○○パン」と書いてあるだけで買ってしまう）

一度、気が済むまで食べようと思い、家で作ってみました。
とても簡単なうえに、おいしかった…。

おやきのすごいところは、何を入れてもおいしくできそうなところ。
高菜だろうが肉だろうがかぼちゃだろうがあんこだろうが…
おやきの定義が何なのかよく分からないくらいです。

ますますおやき熱が高まりました。

今日、スーパーで何かを買おうとしてて
結局忘れて、何だったろうと思ったら…なめ茸でした。

タコウィンナを描いてたら止まらなくなりました。

先日、初めてなめこを買いました。
別に嫌いじゃないんですが、どう扱っていいのかよく分からなかったので。

が、初めて家で使ったなめこ、めちゃうまかった。
なんの下ごしらえも味付けもしてないのにあの存在感、すごいです。

今後、注目していきたい食材です。
次は、買わず嫌い食材その2、なめたけを買いたいと思います。

先日、パン屋さんでランチを食べました。

パンがお代わり自由だったので、
まさに食べ放題し…その後、すべてのパンが
胃の中で10倍に膨らんだかのような苦しさに襲われ、
動けなくなりました。
（家に帰って、寝込みました）

もうそんなに食べられる年齢じゃないと分かってはいつつも、
食べ放題と聞くと自制心がなくなります。

でも夜には復活して、とある有名店の
ロールケーキとプリンをおいしく食べました。
全く懲りてません。

セロリとリンゴって相性いいですよね。
いっそ合体してたらよかったですね。

昨日、近所のお店で食べたつけそば。

つけ麺といいつけそばといい、
世の中「つけ」ブームですね。

黒ピザを見て以来、黒いものが気になってたので…
イカスミパスタを食べました。

久しぶりに見たイカスミは墨汁そっくりで、
ちょっと食欲が失せました。（でもおいしかったです）

ピザ屋のチラシを見て知りましたが、黒いピザってあるんですね。
竹炭が入ってるそうです。

和風ピザとうたっていますが、トッピングは
トマトやオリーブ、カリフォルニア産のくるみ・レーズンのメイプルシロップがけ…
どこの国の食べ物か、もはや分かりません。

得体の知れないUFOのようです。