肉まん

寒い日のおやつは、手作り肉まんに限ります。

形がいびつだろうが、中の具がはみ出てようが、
出来たては、強引なまでにおいしく感じられます。

さつまいも

気がつくとさつまいもを買っています。

夢のおやつ

子供の頃の夢で、大人になったら山のようなケーキが食べたいとか
バケツいっぱいのプリンを食べたいとか言いますが

大人になったらそもそもそんなに食べられないので、
やっぱり子供のうちに食べた方が楽しいんじゃないでしょうか。

ごまプリン

今日のおやつは手作りごまプリン。

今日は、思い切って砂糖をたっぷり入れたつもりが…
全く甘くありませんでした。

あまりにも甘くなかったので砂糖をかけて食べました。

プリンのカラメル

今日のおやつは楽しく手作りプリン、のはずが

あわてて作ったカラメルソースが
針のようなするどい形で固まり、
思いきり手に突き刺さりました。

カラメルには気をつけましょう…

できあがったプリンは
(家で作るおやつは、砂糖を入れるのをためらって
いつもそうなるのですが)
全く甘味を感じない、ヘルシープリンでした。

つけうどん

昨日、家の近所のうどん屋さんで
つけうどんを食べました。
トッピングがいろいろあって(きんぴらとか生麩とか)
おいしかったです。

大好きなうどんですが、東京に来てからは
やっぱりお店が少なくて
あまり食べてないような気がします。

次はかすうどんが食べたいです。

おやき

中に高菜とかが入ってる、信州名物のあれ、
おやきが好きです…。

好き過ぎて、外出中、あまりにも支障をきたすので
(全然お腹空いてない時でも「おやき」の文字を見ると反応してしまう・
パン屋さんで「おやき風○○パン」と書いてあるだけで買ってしまう)

一度、気が済むまで食べようと思い、家で作ってみました。
とても簡単なうえに、おいしかった…。

おやきのすごいところは、何を入れてもおいしくできそうなところ。
高菜だろうが肉だろうがかぼちゃだろうがあんこだろうが…
おやきの定義が何なのかよく分からないくらいです。

ますますおやき熱が高まりました。

なめ茸

今日、スーパーで何かを買おうとしてて
結局忘れて、何だったろうと思ったら…なめ茸でした。

タコウィンナ

タコウィンナを描いてたら止まらなくなりました。

なめこ

先日、初めてなめこを買いました。
別に嫌いじゃないんですが、どう扱っていいのかよく分からなかったので。

が、初めて家で使ったなめこ、めちゃうまかった。
なんの下ごしらえも味付けもしてないのにあの存在感、すごいです。

今後、注目していきたい食材です。
次は、買わず嫌い食材その2、なめたけを買いたいと思います。

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