米サワー｜米澤美紀

近所に、気になるハンバーガー屋さんがあります。

いかにもアメリカ大好きの人が趣味で始めた、みたいな小さなお店なんですが
じつはとあるグルメランキングで、1位。

行ってみたいんですが、値段が高くて…
あんなフレンドリーな内装なのに。

最近、高級ハンバーガーをよく見かける気がしますが、
なんか抵抗を感じて、結局どこも行けずじまいです。

今、干しいもにはまっています。
（作る事に、ではありません）

というか最近初めて食べました。

もともと、干しぶどうとかの乾燥フルーツが好きじゃなくて
果物は水分が命、と思ってたのですが
最近めっきり乾燥系が好きになってきました。

あの、噛めば噛むほどじんわりと広がる、優しい甘さ…。

日持ちがきくありがたみも分かるようになりました。

よく考えたら、高野豆腐も乾燥豆腐ですね。
やっぱり大人になったって事でしょうか。

大人になったのかな…と思う瞬間。

高野豆腐がおいしく感じられた時。

寒い日のおやつは、手作り肉まんに限ります。

形がいびつだろうが、中の具がはみ出てようが、
出来たては、強引なまでにおいしく感じられます。

気がつくとさつまいもを買っています。

子供の頃の夢で、大人になったら山のようなケーキが食べたいとか
バケツいっぱいのプリンを食べたいとか言いますが

大人になったらそもそもそんなに食べられないので、
やっぱり子供のうちに食べた方が楽しいんじゃないでしょうか。

今日のおやつは手作りごまプリン。

今日は、思い切って砂糖をたっぷり入れたつもりが…
全く甘くありませんでした。

あまりにも甘くなかったので砂糖をかけて食べました。

今日のおやつは楽しく手作りプリン、のはずが

あわてて作ったカラメルソースが
針のようなするどい形で固まり、
思いきり手に突き刺さりました。

カラメルには気をつけましょう…

できあがったプリンは
（家で作るおやつは、砂糖を入れるのをためらって
いつもそうなるのですが）
全く甘味を感じない、ヘルシープリンでした。

昨日、家の近所のうどん屋さんで
つけうどんを食べました。
トッピングがいろいろあって（きんぴらとか生麩とか）
おいしかったです。

大好きなうどんですが、東京に来てからは
やっぱりお店が少なくて
あまり食べてないような気がします。

次はかすうどんが食べたいです。

中に高菜とかが入ってる、信州名物のあれ、
おやきが好きです…。

好き過ぎて、外出中、あまりにも支障をきたすので
（全然お腹空いてない時でも「おやき」の文字を見ると反応してしまう・
パン屋さんで「おやき風○○パン」と書いてあるだけで買ってしまう）

一度、気が済むまで食べようと思い、家で作ってみました。
とても簡単なうえに、おいしかった…。

おやきのすごいところは、何を入れてもおいしくできそうなところ。
高菜だろうが肉だろうがかぼちゃだろうがあんこだろうが…
おやきの定義が何なのかよく分からないくらいです。

ますますおやき熱が高まりました。